Das Leben mit Lebensmittelintoleranz kann ganz schön mühsam sein. Einerseits ist es schwierig den Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen und Andererseits ist es vor allem unterwegs oft schwierig etwas Vernünftiges zum Essen zu bekommen. Dieser Artikel richtet sich an Personen mit Fructoseintoleranz, Laktoseintoleranz und oder Glutenunverträglichkeit.

Seinen Körper mit ausreichend Nährstoffen zu versorgen ist schon für einen “gesunden” Menschen ohne Unverträglichkeit gar nicht so einfach. Mit Glutenintoleranz oder Laktoseintoleranz wird das schon deutlich schwieriger. Mit Fructoseintoleranz wird es ohne Nahrungszusätze zur Expertenaufgabe.

Aber nicht nur die Nährstoffversorgung ist schwierig. Vor allem das Essen abseits der eigenen 4 Wände gestaltet sich als schwierig. Egal ob auf Reisen oder bei der Einladung zum Essen, oft kann man Gerichte gar nicht oder nur Teile davon essen. Auf der Suche nach einer Komplettnahrung welche sich mit den genannten Lebensmittelintoleranzen in Einklang bringen lässt, bin ich auf den Hersteller Huel gestoßen. Das Komplettnahrungspulver wird mit Wasser angemischt und kann eine oder mehrere Mahlzeiten ersetzen.

Glutenintoleranz

Das Huel Pulver gibt es in verschiedenen Varianten. Bei Glutenintoleranz greift man zu “Huel Glutenfrei”. Das gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen oder auch ganz ohne Aroma.

Laktoseintoleranz

Bei Laktoseintoleranz kann man alle aktuell erhältlichen Huel Produkte verwenden (Normal, Glutenfrei, mit oder ohne Geschmack). Da die Produkte Vegan sind, enthalten sie keinerlei Laktose.

Fruchtoseintoleranz

Wer an Fructoseintoleranz leidet muss man bei der Auswahl des richtigen Pulvers etwas mehr aufpassen. Alle Huel Varianten enthalten sehr wenig Zucker (Glykämischer Index 27).
Da die Varianten mit Geschmack das Süßungsmittel Sucralose enthalten was bei Fructoseintoleranz oft nicht gut vertragen wird sollte man zu dem Produkt “Huel Ohne Geschmackszusatz & Ungesüßt” greifen, welches auch als Glutenfrei erhältlich ist. Auf Geschmack muss man aber dennoch nicht verzichten. Huel bietet verschiedene Geschmackspulver an, welche man beimischen kann. Diese erhalten ihre Süße von Stevia (E960) und sind somit kein Problem bei Fructoseintoleranz.

Der Geschmack

Jetzt habe ich viel über “Essen” geschrieben ohne über den eigentlichen Geschmack zu schreiben. Am Besten lässt sich der Geschmack von Huel mit einem Haferflockenmüsli vergleichen. Der Geschmack ist gewöhnungsbedürftig. Die erste Mahlzeit war noch schwer runter zu bekommen. Aber schon bei der zweiten Mahlzeit ging es deutlich besser. Wichtig ist es mit den Geschmackszusätzen zu experimentieren da vor allem “Huel Ohne Geschmackszusatz & Ungesüßt” erwartungsgemäß nach recht wenig schmeckt.

Preis & Gutschein

Preise Stand 06.2019 direkt vom Hersteller Huel.com

• Huel Pulver 28 Mahlzeiten / 14000 Kalorien kostet 60,00 €
• Huel Pulver Glutenfrei 28 Mahlzeiten / 14000 Kalorien kostet 69,00 €

Huel Erstbesteller können sich auf Folgender Seite 10€ Rabatt sichern: Link
Beim Namen Robert Richter eingeben und bei Email rerorob@web.de angeben.
Ich bekomme kein Geld dafür aber ebenfalls einen 10€ Rabatt auf meine nächste Bestellung.

Fazit

Der Geschmack ist anfangs gewöhnungsbedürftig. Eine Hauptmahlzeit in flüssiger Form zu sich zu nehmen ist auch alles andere als gewohnt. Aber immer etwas zum Essen dabei zu haben, das nicht nur satt macht, sondern auch alle Nährstoffe enthält welche der Körper braucht und auch verträgt ist schon sehr praktisch. Es ist rein pflanzlich, produziert wenig Müll und ist in wenigen Sekunden zubereitet.

Disclaimer

Ich als Verfasser dieses Artikels bin Informatiker und kein Ernährungsexperte. Alle hier angeführten Informationen basieren auf meiner eigenen Recherche und Erfahrungen. Wenn du dir nicht sicher bist ob du Huel verträgst frag deinen Arzt um Hilfe. Hoffentlich kann ich dem Einen oder Anderen mit einer Unverträglichkeit mit diesem Artikel helfen. Ich bekomme für das Verfassen dieses Artikel (leider) kein Geld oder sonstige Zuwendungen.

Über Anregungen und Tipps zum Thema freue ich mich immer. Diese kannst du unten in den Kommentaren schreiben oder mit per Mail zukommen lassen.

Quellen:
Glykämischer Index – https://de.huel.com/pages/was-ist-der-glykamische-index-und-load
Bilder – Huel.com Pressefotos